การศึกษาดูงานนอกสถานที่ ของนักศึกษา
สาขาวิชา FSN/4 ในรายวิชา Food and Nutrition for Community

การศึกษาดูงานนอกสถานที่ ของนักศึกษาสาขาวิชา FSN/4 ในรายวิชา Food and Nutrition for Community ระหว่างวันที่ 25 มกราคม – 4 พฤษภาคม 2561 ณ 1.โรงเรียนบ้านเนินหอม 2. คลินิกหมอครอบครัว สาขาศาลาไทย 3. รพ.สต.เนินหอม 4.เยี่ยมบ้านผู้ป่วย เขตเมืองปราจีนบุรี และ 5.กลุ่มงานโภชนศาสตร์ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร

32079706_1789215667767251_2674916107374034944_n

กิจกรรมโครงการบริการวิชาการ
เรื่อง การบูรณาการวิชาการด้านอาหาร
และโภชนาการเพื่อชุมชน

กิจกรรมโครงการบริการวิชาการ เรื่อง การบูรณาการวิชาการด้านอาหารและโภชนาการเพื่อชุมชน รอบที่ 2 วันที่ 29 มีนาคม -27 เมษา 61. โดย น.ศ FSN ปี4 ไปทำกิจกรรม ณ 1. รพ.สต. ศาลานเรศวร จ.ปราจีนบุรี 2. อบต.เนินหอม จ.ปราจีนบุรี และ 3. รพ.สต.เนินหอม จ.ปราจีนบุรี ให้ความรู้กับอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน เกี่ยวกับธงโภชนาการ และการรับประทานผัก-ผลไม้ให้ได้อย่างน้อย 400 กรัม/วัน ให้ความรู้แก่ อสม และส่งเสริมให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง ตระหนักถึงการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมกับโรคที่เป็นอยู่ “เพราะการเรียนด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการนั้น ไม่ใช่แค่เพียงเรียนรู้การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรพื้นฐานให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่คงคุณค่าหรือมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมีจิตสำนึกที่ดีต่อการสร้างนวัตกรรมอาหารเหล่านั้นไปเพื่อใคร และสามารถทำประโยชน์ให้ชุมชน สังคม และประเทศชาติได้อย่างไร

31955573_1789204121101739_5918804081685561344_n

FOOD INNOVATION & QUIZ BOWL 2018

เมื่อวันที่ 25 มกราคม 2561 #คณะอุตสาหกรรมเกษตร จัด “โครงการจัดการแข่งขันทักษะวิชาชีพอุตสาหกรรมเกษตรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP สืบสานภูมิปัญญาไทยสู่สากล”  ประเภทนักศึกษา มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี และ ประเภทบุคคลภายนอก ระดับมัธยมศึกษาตอนปลายและประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) พร้อมกับ “โครงการจัดการแข่งขันตอบปัญหาบูรณาการความรู้ด้านอุตสาหกรรมเกษตรเพื่อความเป็นเลิศสู่มาตรฐานสากล”  ประเภทนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตร มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี และ ประเภทบุคคลภายนอก (ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย) ณ โรงแรมวิลล่า วิชชาลัย มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี  ซึ่งมีผลการแข่งขัน ดังนี้ ✅ #โครงการจัดการแข่งขันทักษะวิชาชีพอุตสาหกรรมเกษตรฯ ️ #ประเภทนักศึกษา มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี  #รางวัลชนะเลิศ ทีม : Rules of Survival ผลิตภัณฑ์ : ขนมจีบไก่สอดไส้แกงเขียวหวาน 1.นางสาวคณิตา ทนะขว้าง สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่ 3 2.นางสาวกมลทิพย์ ศรีวงษา สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่ 3 3.นางสาวศุภธิดา จันทรคูณ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่ 3 4.นายฉัตรเกษตร ไทรงาม สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ…

โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เรื่อง “ขั้นตอนการจัดทำเอกสารฝึกงาน”

โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เรื่อง “ขั้นตอนการจัดทำเอกสารฝึกงาน” โดย คุณสายันต์ ทรัพย์ประสงค์ เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป ประจำภาควิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ มาให้ความรู้ในครั้งนี้ พร้อมกับฟังรุ่นพี่เล่าเรื่องราวการทำงานวิจัยระยะสั้นในมหาวิทยาลัยจากประเทศเยอรมนี

21125723_1554308924634569_7766822208817197909_o

รูปภาพเพิ่มเติม

การอบรมเรื่อง “การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการ การคัดเลือกความคิดผลิตภัณฑ์ และการพัฒนาและทดสอบแนวคิดผลิตภัณฑ์

วันที่ 29-30 เมษายน 2560 #คณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดการอบรมเรื่อง “การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการ การคัดเลือกความคิดผลิตภัณฑ์ และการพัฒนาและทดสอบแนวคิดผลิตภัณฑ์ ” ของโครงการย่อย รายวิชา หลักการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Principles of Product Development) ภายใต้โครงการพัฒนาธุรกิจนวัตกรรมเกิดใหม่ที่มีการเติบโตสูง (Innovative Startup) ให้กับนักศึกษา เพื่อเป็นแนวทางในการสร้างธุรกิจด้วยตนเอง #Startup เป็นส่วนหนึ่งในการเรียนการสอนในรายวิชา #หลักการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Principles of Product Development) ซึ่ง ผศ.ดร.ศรีเวียง ทิพกานนท์ เป็นอาจารย์ประจำวิชา และได้รับเกียรติจาก คุณเสาวภาคย์ วัฒนพาหุ ผู้ช่วยผู้จัดแผนกพัฒนาผลิตภัณฑ์ จาก บริษัท ที.ซี.ฟาร์มาซูติคอล อุตสาหกรรม จำกัด และ คุณกฤษณะ เสือเล็ก Assistant General manager, Business development, MOL Logistics .(Thailand) Co.Ltd มาเป็นวิทยากรในครั้งนี้…

การอบรมเรื่อง “การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการ และการจัดทำแผนธุรกิจและการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด”

วันที่ 22-23 เมษายน 2560 คณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดการอบรมเรื่อง “การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการ และการจัดทำแผนธุรกิจและการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด” ของโครงการย่อย รายวิชา หลักการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Principles of Product Development) ภายใต้โครงการพัฒนาธุรกิจนวัตกรรมเกิดใหม่ที่มีการเติบโตสูง (Innovative Startup) ให้กับนักศึกษา เพื่อเป็นแนวทางในการสร้างธุรกิจด้วยตนเอง #Startup เป็นส่วนหนึ่งในการเรียนการสอนในรายวิชา #หลักการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Principles of Product Development) ซึ่ง ผศ.ดร.ศรีเวียง ทิพกานนท์ เป็นอาจารย์ประจำวิชา และได้รับเกียรติจาก คุณโรฒวศิน รัตนะเสาวคนธ์ ผู้จัดการ บริษัท DVIEW Creative Printings จำกัด มาเป็นวิทยากรในครั้งนี้

18056577_1415240755208054_4603163964664766115_o

โครงการ “พัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันและยกระดับคุณภาพสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

นวันอังคารที่ 4 เมษายน 2560 สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสมุทรสงคราม ได้เข้าศึกษาดูงานที่คณะอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี ในโครงการ “พัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันและยกระดับคุณภาพสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ประเภทอาหาร และสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร” โดยมีวิทยากรในการบรรยายจำนวน 3 ท่าน ได้แก่ ผศ.ดร.ปิยะรัชช์ กุลเมธี (รองคณบดีฝ่ายประกันคุณภาพการศึกษาและแผน และรักษาการผู้อำนวยการศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร) อ.นาฏกาญจน์ ชิญศรี (อาจารย์ประจำภาควิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์) และ อ.พัชรี คุณจันทร์สมบัติ (อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ)

17760173_1392574174141379_5359773304203607256_n

ชมรูปภาพเพิ่มเติม https://www.facebook.com/pg/aikmutnb/photos/?tab=album&album_id=1392574150808048

COCEAM 2017 โครงงานสหกิจศึกษา

ขอเชิญนักศึกษา ผู้ปฏิบัติงานสหกิจศึกษา นักวิจัย อาจารย์
พี่เลี้ยงในสถานประกอบการ และผู้ร่วมวิจัยโครงงานสหกิจศึกษา
ร่วมส่งผลงาน เพื่อนำเสนอในงาน #COCEAM 2017
ชิงเงินรางวัลรวมมูลค่ากว่า 10,000 บาท และ ชิงโล่รางวัลเกียรติยศจาก
ศาสตราจารย์ ดร. วิจิตร ศรีสอ้าน (นายกสมาคมสหกิจศึกษาไทย)
**#โดยผู้เข้าร่วมงานไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการลงทะเบียน**

17361143_1464641076879885_1701312077_n